メモ - Googleドキュメント - スプレッドシート

ImportRange(), ImportData() などの関数について

[データの更新]

初期挿入時、またはデータ更新の操作をしたときにのみ
データが更新される。

公開設定には元のスプレッドシートを更新しない限り反映されない。
(ような気がする)

※これは間違いっぽいですね。
適当な間隔、タイミングでデータを更新している。
ドキュメントを編集中でないくてもファイルの取得はしようとしている。
混んでる時間帯は更新間隔が長い？

[手動更新]
ImportXXXX() を記述したセルの上で
Ctrl+R を押すことで、データが更新される。

データはヘルプに載っていない Continue() という関数で展開されるので
ほかのシートに値のみ貼り付けたい場合は注意。

この辺の情報って余りないですね。
少しぐぐっただけでは見つからない。